Connect with us
alterntif text

Budaya & Kearifan Lok

TUAK MANIS

Published

on

Pohon lontar diDesa Wanio

Penulis : Mansur Marsuki

Ganggawa– Jika anda adalah Orang Bugis Sidrap pasti tidak asing lagi dengan salah satu minuman tradisional ini,namanya Tuak Manis.

Tuak ini diproduksi langsung oleh Masyarkat Wanio Kecamatan Panca Lautang dengan istilah keseharian Massari melalui Pohon lontar yang ada dipinggiran desa Wanio.

Minuman ini adalah salah satu sumber pendapatan masyarakat khususnya didaerah Wanio, pohon ini bisa menghasilkan tuak manis yang bisa melepas dahaga dan menyegarkan, tapi ketika musim kemarau tiba permintaan tuak ini tambah banyak karena rasa khas tuak manis dihari kemarau berbeda dengan musim hujan.

Bagi Masyarakat atau konsumen yang mau mencicipi rasa tuak manis ini bisa didapat dipinggir jalan poros WetteE,karena disana rata-rata penjual yang memproduksi (massari) sendiri.

Harapan Penulis muda-mudahan Pemerintah bisa membantu melestarikan pohon ini yang sekarang tinggal beberapa batang lagi,karena pada akhirnya ketika pohon lontar sudah habis maka yakinlah tidak ada lagi produksi tuak manis dari pohon lontar.

alterntif text
Advertisement
alterntif text
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Terkini

Regional4 mins ago

Wabup Sidrap Pimpin Upacara Penurunan Bendera, Paskibraka Sukses Laksanakan Tugas

SIDRAP — Wakil Bupati Sidrap, H Mahmud Yusuf bertindak sebagai inspektur Upacara Penurunan Bendera Merah Putih dalam rangka HUT ke-74...

Budaya & Kearifan Lok52 mins ago

MAJJALA

M. Saleh Mude, Sekretaris Jenderal PB Kebugis-Sidrap & Kontributor Portal Berita Online Ganggawa.com Jakarta.   GANGGAWA.SIDRAP–Majjala Bale adalah menangkap ikan di...

Sosok6 hours ago

NURHAYATI RAHMAN

M. Saleh Mude, Sekretaris Jenderal PB Kebugis-Sidrap & Kontributor Portal Media Online Ganggawa.com Jakarta.   GANGGAWA— Prof Dr. Nurhayati Rahman...

Regional6 hours ago

229 Napi Rutan Sidrap Dapat Remisi HUT Ke 74 RI

GANGGAWA.SIDRAP–Sebanyak 229 narapidana penghuni Rumah Tahanan Klas IIB Sidenreng Rappang menerima remisi di momen peringatan HUT ke-74 Kemerdekaan RI. Remisi...

Regional6 hours ago

Dollah Mando Janjikan Bonus Tim LDN

GANGGAWA.SIDRAP--Bupati Sidrap H.Dollah Mando resmi Melepas rombongan Tim Sepak bola liga desa PS Nene Mallomo yang akan mewakili Sidrap untuk...

Regional8 hours ago

Peringatan Detik-Detik Proklamasi Kemerdekaan Di Sidrap Berlangsung Khidmat

GANGGAWA.SIDRAP— Upacara Peringatan Detik-Detik Proklamasi Kemerdekaan ke-74 RI tingkat Kabupaten Sidrap, berlangsung khidmat di Lapangan Kompleks SKPD, Sabtu (17/8/2019). Anggota...

Nasional9 hours ago

HARAPAN ARIEFUDDIN PANGKA PADA KKSS

M. Saleh Mude, Sekretaris Jenderal PB Kebugis-Sidrap & Kontributor Portal Media Online Ganggawa.com Jakarta. GANGGAWA–Bapak Ariefuddin Pangka adalah salah satu...

Regional15 hours ago

Bupati Dan Wakil Bupati Sidrap Hadiri Renungan Suci Di TMP Mario

GANGGAWA.SIDRAP— Sebagai rangkaian peringatan HUT ke-74 Republik Indonesia tingkat Kabupaten Sidrap, berlangsung Apel Penghormatan dan Renungan Suci di Taman Makam...

Regional21 hours ago

Paskibraka 2019 Dikukuhkan Bupati Sidrap

GANGGAWA.SIDRAP– Anggota Pasukan Pengibar Bendera Pusaka (Paskibraka) yang akan bertugas pada Peringatan Detik-Detik Proklamasi RI tahun 2019 tingkat Kabupaten Sidrap, dikukuhkan...

Pendidikan1 day ago

MERIAHNYA KARNAVAL TK DI SIDRAP SAMBUT HUT KE-74 RI 

GANGGAWA.SIDRAP–Karnaval TK dan PAUD menyambut peringatan Hari Ulang Tahun ke-74 Kemerdekaan RI berlangsung meriah, Kamis (15/8/2019) di Kecamatan Maritengngae, Kabupaten...

Facebook

Terpopuler