Connect with us
alterntif text

Budaya & Kearifan Lok

TUAK MANIS

Published

on

Pohon lontar diDesa Wanio

Penulis : Mansur Marsuki

Ganggawa– Jika anda adalah Orang Bugis Sidrap pasti tidak asing lagi dengan salah satu minuman tradisional ini,namanya Tuak Manis.

Tuak ini diproduksi langsung oleh Masyarkat Wanio Kecamatan Panca Lautang dengan istilah keseharian Massari melalui Pohon lontar yang ada dipinggiran desa Wanio.

Minuman ini adalah salah satu sumber pendapatan masyarakat khususnya didaerah Wanio, pohon ini bisa menghasilkan tuak manis yang bisa melepas dahaga dan menyegarkan, tapi ketika musim kemarau tiba permintaan tuak ini tambah banyak karena rasa khas tuak manis dihari kemarau berbeda dengan musim hujan.

Bagi Masyarakat atau konsumen yang mau mencicipi rasa tuak manis ini bisa didapat dipinggir jalan poros WetteE,karena disana rata-rata penjual yang memproduksi (massari) sendiri.

Harapan Penulis muda-mudahan Pemerintah bisa membantu melestarikan pohon ini yang sekarang tinggal beberapa batang lagi,karena pada akhirnya ketika pohon lontar sudah habis maka yakinlah tidak ada lagi produksi tuak manis dari pohon lontar.

alterntif text
Advertisement
alterntif text
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Terkini

Regional8 hours ago

Dollah Mando Hadiri Pelantikan Pengurus PBSI Sidrap, Sekaligus Membuka Kejuaraan Badminton Bupat CUP III

SIDRAP–Bupati Sidrap H Dollah Mando menghadiri pelantikan Pengurus PBSI Kabupaten Sidrap Priode 2019-2023, sekaligus membuka Kejuaraan Badminton Bupati CUP III,...

Regional11 hours ago

Kudapan Ikan Nila Antarkan TP-PKK Enrekang Raih Juara Nasional

JAKARTA — TP PKK Enrekang berhasil meraih juara harapan 1 lomba masak serba ikan tingkat Nasional. Kegiatan tersebut berlangsung di...

Nasional11 hours ago

Mantan Ketua IKAMI Gorontalo Siap Bertarung Di Munas IKAMI SULSEL

“Mabbulo Sibatang Untuk IKAMI Maju & Berdaya Saing” JAKARTA–Rudini Langgi adalah Putra Kelahiran Sidrap tepatnya di Desa Kampale Kecamatan Dua...

Regional2 days ago

Peduli Kampung Halaman, Kerukunan Soppeng Sidrap Bantu Korban Puting Beliung Labokong

SIDRAP– Terdorong kepedulian kepada kampung halaman, Kerukunan Keluarga Soppeng (KKS) Kabupaten Sidrap menyalurkan bantuan bagi korban angin puting beliung Desa...

Regional2 days ago

Bupati Sidrap Lantik Sembilan Pejabat Tinggi Pratama

SIDRAP–Bupati Sidrap, H Dollah Mando melantik dan mengambil sumpah sembilan pejabat pimpinan tinggi pratama lingkup Pemkab Sidrap, Jumat (13/12/2019) di...

Regional2 days ago

Pemda Sidrap Apresiasi Berbagai Pihak Atas Keberhasilan Meraih Predikat Kabupaten Sehat Tahun 2019

SIDRAP–Sebagai wujud apresiasi atas keberhasilan meraih predikat Kabupaten Sehat Swasti Saba Wistara tahun 2019, Pemerintah Kabupaten Sidrap memberi penghargaan kepada...

Regional4 days ago

Pemkab Sidrap Bakal Genjot Pengembangan Wisata Potensial

SIDRAP — Wakil Bupati Sidrap, H Mahmud Yusuf mengatakan, terdapat berbagai potensi pariwisata yang bisa dikembangkan di Kabupaten Sidrap. “Ada...

Regional4 days ago

Dirjen HKI Kemenkumham Gelar Sosialisasi IG Pulu Mandoti di Enrekang

ENREKANG — Beras Pulut Mandoti berpotensi mendapatkan Sertifikat Indikasi Geografis (IG) dari Dirjen Hak Kekayaan Intelektual (HKI) Kemenkumham. Hal itu...

Pendidikan & Kebudayaan5 days ago

SDN 5 Tanrutedong Sidrap Raih Adiwiyata Nasional 2019

SIDRAP — SD Negeri 5 Tanrutedong, Kecamatan Dua Pitue, Kabupaten Sidenreng Rappang ditetapkan menjadi salah satu Sekolah Adiwiyata Nasional tahun...

Politik5 days ago

Eks Koruptor Maju Pilkada, Begini Sikap Gerindra Sulsel

MAKASSAR — Komisi Pemilihan Umum (KPU) Sulawesi Selatan berencana membuat pakta integritas dengan partai politik, agar tidak mencalonkan eks narapidana...

Facebook

Terpopuler